しろごしょう

【泣いて笑って、もっと笑ってごはん！そんな、日常。】オーダーはお休みをいただいております。不定期教室・イベントでお会いしましょう。

カテゴリー「すっとこ珍道中」の記事一覧

2025.01.08 [PR]
2012.06.03 チャリティカフェ☆
2012.05.12 久留米市の味(3)
2012.05.08 久留米市の味(2)
2012.05.07 久留米市の味(1)
2012.05.07 正八郎(福岡県久留米市)

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チャリティカフェ☆

5/28は月に一度のチャリティカフェにおじゃましました。

のみものに、東北のお菓子がついて400円。
これが東日本大震災の義援金になる、という試みです。

この日のお菓子は「みそぱん」
味噌というより黒糖の風味？
「やわらい黒棒のようなもの」としょうかいされてました。
おいしい！

そういえば、パウンドケーキで隠し味に味噌をつかうレシピをたまに見かけますね。
こういう味になるんだ〜♪て、ちょっとまたネタの引き出しにメモメモ。

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久留米市の味(3)

じばさん久留米の二階、物産販売フロアに…

資料館はっけーん！

織り機があります。
久留米絣の作品が、新しいものから骨董まで。

絣の手法、藍染の手法について、実際の素材で説明がなされてます。

織ったとこに模様を染めたり刺繍するのではなく、織り上げた時に模様になるように糸を染めるという…のちのFAXの技術ですよね、すごい！

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久留米市の味(2)

さて、絣の話は食後にいたしましょう。
まずは、カレーです！
お目当ては、これ。

炊き込みご飯(醤油の甘いライス)
焼き鳥(焼いてある鶏)
カレー(ご家庭の中辛より少し辛め？)
という組み合わせです。

んー。甘いと思って油断したら汗が…
食べ終わってひといきついても、まだ出発から一時間やっとたったところなのに…

「もうお化粧くずれちゃったよorz」
「あらら( ´ ▽ ` )」

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久留米市の味(1)

タイヤで有名なブリジストンに、子供の憧れのシューズブランドのアサヒ。
久留米といえば、いろんな会社や工場がありますが、そんな地場産業をあつめたのが『じばさん久留米』

その二階の軽食・喫茶『河童』さんに、お昼ごはんにお邪魔いたしました。

あかるくて、広々とした席が印象的です。
ソファの背の腰のあたりと、テーブルのガラス張りのところ…見えますでしょうか？

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正八郎(福岡県久留米市)

お出汁っていいなぁ〜
ほっこりふわっとした、お出汁の風味まで絵にかけるようになりたいなと、にやけるしろうめ庵なのでした。

しろうめ庵グッズ通販○http://shiroumeby.bangofan.com/Category/7/
オーダーメイドはこちら○http://shiroumeby.bangofan.com/Category/6/